Taste Restaurant at Casa Cupula
International
Callejón de la Igualdad 129, Amapas, Puerto Vallarta, Jalisco.
- Breakfast/Desayunos -Taste Continental Buffet/Desayuno Continental TasteFresh fruit, yogurts, cereal, variety of toasts, freshly baked sweet bread, gourmet coffee and fresh squeezed juiceBarra de fruta, yogurt natural y de sabor, 3 tipos de cereales, pan recién hecho, pan de semillas, compotas naturales, jugo de frutas y lecheAll Fresh Juice Bar/Barra de Jugos FrescosFresh orange juice by itself or blended with grapefruit juice, papaya or berriesJugo de naranja recién exprimido o mezclado con jugo de toronja, papaya o frutos rojos.• Smoothies •All smoothies can be prepared with yogurt, milk or juice. Protein powder is available/Todos los Smoothies pueden prepararse con yogurt, leche o jugo. Proteina en polvo disponibleBanana & StrawberryPlátano y FresaPapaya & MangoPapaya y MangoBerries & BananaFrutos rojos y Platano• Fruits and Grains/Cereales y Frutas •Seasonal Fruit PlatePlato de fruta de la estación Cereal All Bran or Corn FlakesCereal Natural, All Bran OatmealAvena• Fresh Aromas/Aromas Frescos •Fresh Brewed Gourmet CoffeeCafé recién hecho (libre consumo)EspressoCappuccino, Late, MochaTea SelectionSelección de TeHot CocoaChocolate Caliente• Gourmet Breakfast (all come with a freshly baked sweet bread)/Desayuno Gourmet (incluye un pan dulce hecho en casa) •Create Your Own Omelet (3 Eggs) Or B-Fast Burrito (2 Eggs)/Crea tu propio Omelet (3 huevos) O Burrito (2 huevos) With your choice of 2 ingredients: manchego cheese, goat cheese, cream cheese, ham, bacon, chorizo, chicken, onions, bell peppers, mushrooms, potatoes or spinach. Refried beans, wheat toast and a freshly baked sweet breadEscoge tus dos ingredientes: queso manchego, queso de cabra, queso crema, jamón, tocino, chorizo, pollo, cebolla, pimientos, champiñones, papa o espinacas, frijoles refritos y pan de semillasTwo Eggs "How You Like"/Huevos "al gusto"Add bacon, ham or chorizo and hash browns or refried beans and wheat toast Agrega tocino, jamón o chorizo. Papas o frijoles refritos y tostada• Desayunos Mexicanos •Huevos RancherosTwo fried eggs on a bed of corn tortillas and beans topped with red sauce, accompanied with refried beans and fresh fruitDos huevos fritos en una cama de tortilla de maíz, frijoles, bañados con salsa roja, acompañado de frijoles refritosChilaquiles Corn tortilla chips with chicken on red sauce, topped with fresh cheese, sour cream and onion. Accompanied with refried beans Totopos bañados con salsa roja, queso fresco, crema y cebolla acompañados con frijoles refritos • Desayunos Americanos •Fritatta Cupula 2 scrambled eggs with mushrooms, onion, tomato, bell pepper, zucchini and carrot bacon strips and coriander mayonnaiseTortilla de huevo con champiñones, cebolla, jitomate, pimiento morrón, zanahoria y calabacita, tocino acompañado con mayoneza de cilantroBenedict/Huevos Benedictinos"The Classic" or "Spinach", poached eggs on toasted english muffin with béchamel Dijon sauce. Accompanied with hash brown and fresh fruit. Con lomo canadiense, o espinacas, huevos pochados en muffin Inglés con salsa de Dijon, acompañado con papa hash brown y fruta frescaGrand Slam2 eggs "how you like", 2 strips of bacon, 2 pancakes, 2 breakfast sausages and maple syrup 2 huevos al gusto, 2 rebanadas de tocino, 2 pancakes, 2 salchichas de desayuno, syrupPancakes, Waffles and French Toast /Hot Cakes, Waffles o Pan Frances with fresh fruit and one additional side of your choicecon fruta fresca, agrégale 1 ingrediente que gustes• Sandwiches •Monte CristoSmoked ham with Dijon mustard and gruyere cheese Jamón ahumado, mostaza Dijon y queso gruyere Sándwich PeamealPoached egg with canadian bacon in english muffin Huevo Pochado con tocino en English Muffin- Lunch/Comida -• Starters/Entradas •Fresh Gazpacho AndaluzFresco Gazpacho Andaluz"Acapulco" Shrimp Cocktail with Avocado and Chipotle Dip and ChipsSexy Camarones estilo "Acapulco" con aguacate y dip de Chipotle y TotoposTraditional Guacamole, Chips & SalsaGuacamole, Salsa Mexicana y totoposMexican Quesadilla with Chorizo, Beans and Mexican SauceQuesadilla con tortilla de harina, rellena de Chorizo y frijoles refritos con salsa mexicanaSeasonal Veggie Crudités with Thousand Island SauceCrudites de Vegetelas de estacion con Adherezo Mil Islas• Main Dishes/Platos Fuertes •Organic Caesar Salad with Classic Parmesan DressingEnsalada Cesar Organica con aderezo Clasico de ParmesanoHomemade Hamburger with Sweet Red Onion, Cheese, and FriesHamburguesa de res Hecha en casa, cebolla roja caramelizada, queso y papas fritasTempura Fish Taco on a bed of Black Beans and Coriander Hot DeepTacos de Pescado rebozado sobre una cama de frijoles negros refritos y Dip de CilantroGrilled Fish Ciabatta with Chipotle Sauce, and fresh Tomato and Organic Lettuces with Olive OilCiabatta con Pescado al griil, dip de Chipotle, ensalada organica y jitomate frescoWarm Goat Cheese Salad with Rucula, Fresh Tomato, Onion and Bacon with Honey DressingEnsalada de Arugula con queso de cabra frito, cebolla jitomate y tocino con aderezo de MielSpecial Menu, 3 courses (ask for the options)Menu Especial 3 tiempos (pregunta las opciones)• Wraps •Land and Sea Wrap with Parmesan dressing and Lettuce Tomato Salad (ask for Meat and Seafood options)Mar y Tierra Wrap con aderezo de queso Parmesano, lechuga, jitomate fresco (pregunta por las combinaciones)Chicken Chipotle Wrap with Lettuce, Tomatoes, Onions and Melted Cheese, accompanied with Fries Wrap de Pollo marinado en Chipotle, lechugas, jitomate, cebolla y queso derretido acompañado de papas fritas• Desserts/Postres • Haggen Dazs Sorbets (ask for options)Sorbetes Haggen Dazs (pregunta por las opciones)Mantecato Ice Cream with WalnutsHelado Cremo "Mantecato" con Nueces- Dinner/Cena -• Asian Flavors/Sabores Asiáticos •Cantonese Dim Sum with ginger, lemon and shrimp, unagi sauce and horseradishDim Sum Cantonés de camarón, salsa Unagi y rábano picantePasta Soba with sweet and sour sauce and edanamePasta Soba en salsa agridulce y edamameSeared tuna with oriental mustard, pure of wasabe, and sweet potato tempuraAtún sellado en costra de mostaza oriental, puré de wasabi y camote en tempuraSeaweed salad with organic lettuces with a sesame seed vinaigrette and masago with tofuEnsalada de Salicornia frita y lechugas orgánicas vinagreta de Ajonjoli y masago con tofu • Mexican Flavors/Sabores Mexicanos •Tortilla Soup with classic garnishClásica sopa de tortilla con sus guarniciones clásicasDuck Breast with guava mole, pitahaya and fresh salad with organic tomatoesPechuga de pato con mole de guayaba, ensalada fresca con jitomates orgánicos del "valle" y panelaBay Style Lobster Tail au gratin with chile morita, fresh watermelon salad and bay beans Langosta estilo Baja gratinada con chile morita, ensalada fresa de sandía y frijoles bayos Cochinita Pibil (Slow roasted Pork meat) accompanied with sweet plantain sope, habanero and red onions XnipecCochinita Pibil acompañada de sopes de plátano macho y salsa Xnipec de habanero• American Flavors/Sabores Americanos • Crab Cakes, grilled hash brown, avocado mousse and succotashPastelito de cangrejo, con crema de aguacate y Succotash de eloteCajun Chicken with baby onions, and beans in a rosemary gravyPollo Cajún, cebollita y ejotes en gravy de romeroBaby Back Ribs Sterling Silver smoked with BBQ chipotle and tamarind sauce, sour cream and friesCostillitas BBQ de Tamarindo y chipotle, papas fritas y crema agriaChef SaladEnsalada del Chef• South American Flavors/Sabores Sudamericanos •Ceviche Peruvian Style with ginger sweet potato and fresh cornCeviche Peruano, camote, elote y jengibreMeat loaf from Puerto Rico with potatoes and dried fruitsPastel Puerto Rico de carne y papa con frutos secosArgentinean Empanadas with Beef and Chicken with chimichurri and fresh saladEmpanadas Argentinas mixtas con chimichurry y ensalada• De Autor •Black Ravioli stuffed with goat cheese, with a cream tomato parmesean and cinnamon sauceRaviol negro relleno de queso de cabra y tomillo crema de parmesano y canelaShort Rib with chateau potatoes, green apple, béarnaise and chile ancho sauceCostilla corta cargada s/hueso, papa chateau, manzana verde, salsa bernesa y chile anchoSeasonal vegetables in escabeche with olives and ricotta cheese Vegetales de temporada en escabeche y aceitunas con ricotaJumbo shrimp, with a white wine mushroom risottoCamarones jumbo, vin blanc y risotto funghiAsk for our Vegetarian Menu/Pregunta por nuestro Menu Vegetariano
 | $$ ($11 - $20) |
 | 6 pm - 11 pm Sunday Brunch from 10 am - 4 pm Breakfast Brunch Lunch Dinner |
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